【市場(chǎng)策略】

2019年國(guó)內(nèi)規(guī)模以上啤酒企業(yè)產(chǎn)量合計(jì)3765.3萬(wàn)千升，同比增長(zhǎng)1.1%，連續(xù)18年成為全球最大的啤酒生產(chǎn)國(guó)。在行業(yè)供給增加下，人均啤酒消費(fèi)量也在逐年提升。以總?cè)丝趤?lái)算，人均消費(fèi)量從2000年的17.61L增長(zhǎng)到2013年的37.20L，年化增長(zhǎng)5.9%，自2013年見(jiàn)頂后開(kāi)始逐年下降，2018年開(kāi)始觸底反彈，2019年降至26.9L。

圖 1：啤酒產(chǎn)量變化

圖 2：啤酒人均消費(fèi)量

與全球人均啤酒消費(fèi)量對(duì)比，亞洲地區(qū)的日本、韓國(guó)、泰國(guó)啤酒人均消費(fèi)量在30L左右，德國(guó)、美國(guó)、巴西等啤酒文化盛行的國(guó)家人均消費(fèi)量超60L。受限于人體的局限性以及地域環(huán)境的影響，我國(guó)人均消費(fèi)量與其他亞洲地區(qū)國(guó)家相當(dāng)，也是在30L左右。因此，從產(chǎn)量的角度來(lái)看，我國(guó)的啤酒行業(yè)基本處在產(chǎn)銷(xiāo)平衡的飽和狀態(tài)，啤酒企業(yè)產(chǎn)能的擴(kuò)張將帶不來(lái)可觀的盈利。

圖 3：全球啤酒人均消費(fèi)量對(duì)比

目前，啤酒行業(yè)要持續(xù)打開(kāi)行業(yè)空間，漲價(jià)是當(dāng)下比較明確的一步。國(guó)內(nèi)啤酒行業(yè)整體噸價(jià)逐年提升，2019年國(guó)內(nèi)啤酒行業(yè)噸價(jià)已接近4200元。對(duì)比全球三大啤酒廠商噸價(jià)來(lái)看，2019年百威、喜力還有嘉士伯整體噸價(jià)分別為6527/8146和5407元，，遠(yuǎn)高于國(guó)內(nèi)平均噸價(jià)。即使在亞太地區(qū)，百威和嘉士伯的噸價(jià)也達(dá)到了4901和4851元。預(yù)計(jì)我國(guó)未來(lái)國(guó)內(nèi)啤酒噸價(jià)或有30%左右的提升空間。

圖 4：國(guó)內(nèi)啤酒平均噸價(jià)

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